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| EINECS編號 | 215-724-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 胭脂紅鋁色淀 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 復配胭脂色 |
| CAS編號 | 1390-65-4 |
| 英文名稱 | Carmine |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C22H20O13 |
| 有效物質含量 | 99 |
胭脂紅
化學名稱：6-羥基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二鈉鹽Fancy Red（Allura Red）
食用紅色色素：中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760?D1996）中規(guī)定：誘惑紅可用于糖果包衣，大使用量0.085g/kg；用于冰淇淋、雪糕、蘋果干、燕麥片（調香、調色載體）、可可玉米片（即食早餐谷類食品）為0.07 g/kg；用于炸雞調料為0.04 g/kg；用于冰棍、糖果、糕點彩裝、紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、果汁酒（色淀除外），大用量0.05 g/kg；用于果汁（味）型飲料，0.025 g/kg（按稀釋6倍計）。
產品用途：
果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點上彩裝.紅綠絲等食品的著色（不能做豆腐，請勿超范圍使用） 使用量:一般為0.025G/KG 使用方法:將準確測量的本品置于容器中.逐漸加入適當溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.所得溶液即可用于著色。 使用過程中盡量避免或減少， 酸，堿，氧化劑，還原劑，金屬離子，微生物等物質的不良影響，并注意免與高溫與暴曬，以防褪色或者變色。
胭脂紅 著色劑效果穩(wěn)定量大從優(yōu)
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質，達到特殊飲食和健康的目的。
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