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P 產品展廳RODUCT
羅漢果甜苷食品級甜味劑含量99%
起訂量 (千克)價格
1-25580 /千克
25-1000570 /千克
≥1000560 /千克
  • 英文名稱:mogrosides
  • 純度:99
  • 發(fā)布日期: 2025-04-10
  • 更新日期: 2025-07-07
產品詳請
EINECS編號 見包裝
貨號
品牌
用途 甜味劑
英文名稱 mogrosides
型號 食品級
包裝規(guī)格
別名 羅漢果甜苷
純度 99%
CAS編號
分子式 見包裝
有效物質含量


中文名 羅漢果甜苷

外文名 mogrosides,Mog

性    狀 淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜

用    途 甜味劑

用    量 適量使用

毒    性 在弱酸、弱堿中不變質

羅漢果甜苷是羅漢果的甜味成分。

羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙(或羅漢果甜),植物含量較高且水溶性好,目前已經有純度98% 以上成品用作食品添加劑,萃取于廣西特產經濟植物——羅漢果,其甜度為蔗糖的300倍,其熱量為零,


產品性狀

淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點197~201℃(分解)。熱穩(wěn)定性強,易溶于水和稀乙醇。

羅漢果苷V是羅漢果果實中含量和甜度均較高的成分,其甜度是蔗糖的 300倍左右,屬低熱量、非營養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑,是主要的甜味成分。



應用領域

1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

羅漢果甜苷食品級甜味劑含量99%

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