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| EINECS編號 | 200-795-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | L-色氨基酸 |
| CAS編號 | 73-22-3 |
| 英文名稱 | L-Tryptophan |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C11H12N2O2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-色氨酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-色氨酸
別 名：(S)-2-氨基-3-(3-吲哚基)
英文名稱：L-Tryptophan
CAS 號：73-22-3
分 子 式：C11H12N2O2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是植物體內生長素生物合成重要的前體物質，其結構與IAA相似，在高等植物中普遍存在，也是人體中重要的神經(jīng)遞質——5-羥色胺的前體
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色至微黃色結晶或結晶性粉末，無臭。
【產(chǎn)品應用】：營養(yǎng)增補劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實負起行業(yè)自律責任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內部監(jiān)督，加強行業(yè)監(jiān)督和培訓，及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題，未能及時發(fā)現(xiàn)并報告的要通報批評。
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