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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
供應(yīng)現(xiàn)貨乙基麥芽酚食品級(jí)乙基麥芽酚量大從優(yōu) 歡迎選購(gòu)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100122 /千克
100-1000120 /千克
≥1000118 /千克
  • 英文名稱:Ethyl maltol
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:4940-11-8
  • 發(fā)布日期: 2024-11-29
  • 更新日期: 2025-07-11
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 225-582-5
貨號(hào)
品牌 中之升
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名 乙基麥芽酮
CAS編號(hào) 4940-11-8
英文名稱 Ethyl maltol
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C7H8O3
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 乙基麥芽酚

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:乙基麥芽酚
別      名:3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
英文名稱:Ethyl maltol
CAS   號(hào):4940-11-8
EINECS編號(hào):225-582-5
分 子  式:C7H8O3
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
化學(xué)式為C7H8O3,由淀粉發(fā)酵得到曲酸,再經(jīng)醚化、氧化、脫芐、脫羧、羥基化、還原而得乙基麥芽酚。
三、【產(chǎn)品性狀】
呈白色結(jié)晶性粉末,熔點(diǎn)85~ 95℃,易溶于熱水、乙醇、氯仿與甘油,25℃時(shí)55mL水可溶解1g。
四、【防      范】
如果沒(méi)有合適的添加劑,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只會(huì)更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐等需要,按國(guó)家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全

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