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| EINECS編號(hào) | 205-126-1 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | Sodium ascorbate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 抗壞血酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 134-03-2 |
| 分子式 | C6H7NaO6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：抗壞血酸鈉（VC鈉）
別 名：維生素C鈉
英文名稱：Sodium ascorbate
CAS 號(hào)：134-03-2
EINECS編號(hào)：205-126-1
分 子 式：C6H7NaO6
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
分解溫度218℃，干燥狀態(tài)下較穩(wěn)定，遇光則顏色加深，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色至微黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒，無臭，味稍咸。
四、【必 要 性】
實(shí)際上，不使用防腐劑具有更大的危險(xiǎn)性，這是因?yàn)樽冑|(zhì)的食物往往會(huì)引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
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