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| EINECS編號 | 207-879-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | ISOMALTOSE |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | D-異麥芽糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 499-40-1 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：低聚異麥芽糖
別 名：異麥芽低聚糖
英文名稱：ISOMALTOSE
CAS 號：499-40-1
EINECS編號：207-879-1
分 子 式：C12H22O11
型 號：食品級
二、【產品簡介】
它是淀粉糖的一種，主要成分為葡萄糖分子間以α-1 ，6糖苷鍵結合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。
三、【產品性狀】
呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。
四、【防 范】
如果沒有合適的添加劑，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只會更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質和色、香、味以及為防腐等需要，按國家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全
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