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EINECS編號 | 201-788-0 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Xylitol |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 戊五醇 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 87-99-0 |
分子式 | C5H12O5 |
有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱:低聚木糖粉末
別 名:戊五醇
英文名稱:Xylitol
CAS 號:87-99-0
EINECS編號:201-788-0
分 子 式:C5H12O5
型 號:食品級
二、【產品簡介】
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢
三、【產品性狀】
酸、熱穩(wěn)定性好 在酸性條件(pH=2.5-8)加熱至100℃基本不分解,能覆蓋絕大多數食品體系的pH值。
四、【防 范】
如果沒有合適的添加劑,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只會更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質和色、香、味以及為防腐等需要,按國家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全
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