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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
海藻糖 食品級匯洋結(jié)晶海藻糖 食品飲料烘焙糖果用
起訂量 (千克)價格
1-1008 /千克
100-10007 /千克
≥10006 /千克
  • 英文名稱:TREHALOSE
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:99-20-7
  • 發(fā)布日期: 2024-11-14
  • 更新日期: 2025-07-10
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 202-739-6
貨號
品牌 中之升
用途 甜味劑
英文名稱 TREHALOSE
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 蕈糖
純度 99%
CAS編號 99-20-7
分子式 C12H22O11
有效物質(zhì)含量

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:海藻糖
別      名:漏蘆糖
英文名稱:TREHALOSE
CAS   號:99-20-7
EINECS編號:202-739-6
分 子  式:C12H22O11
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖,分子式為C12H22O11 [8]  。海藻糖結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,經(jīng)常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶粉末  PH:4.5~6.5(30%溶液) 
四、【綜      述】
常用的食品添加劑包括兩類:天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物,主要由植物組織中提取,也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素,主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。

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