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| EINECS編號(hào) | 245-261-3 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Aspartame |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 蛋白糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 22839-47-0 |
| 分子式 | C14H18N2O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：阿斯巴甜
別 名：天門(mén)冬酰苯丙胺酸甲酯
英文名稱：Aspartame
CAS 號(hào)：22839-47-0
EINECS編號(hào)：245-261-3
分 子 式：C14H18N2O5
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
阿斯巴甜的熱量約為 16.75kJ/g
三、【產(chǎn)品性狀】
室溫下白色粉末，pH為3-5最為穩(wěn)定，高溫、高pH喪失甜味
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對(duì)機(jī)體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強(qiáng)弱、劑量大小，對(duì)人體均有一個(gè)劑量與效應(yīng)關(guān)系的問(wèn)題，即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。
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