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| EINECS編號(hào) | |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 水分保持劑 |
| 英文名稱 | phosphorous salts |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 復(fù)配磷酸鹽 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：復(fù)配磷酸鹽
別 名：無
英文名稱：phosphorous salts
CAS 號(hào)：無
EINECS編號(hào)：無
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
磷酸鹽是世界各國(guó)應(yīng)用最廣泛的食品添加劑，我國(guó)已批準(zhǔn)使用的磷酸鹽共8種，包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉等，
三、【產(chǎn)品性狀】
呈白色粉末性狀，具有良好的保水、保油性能，對(duì)肉制品的保水性、凝膠強(qiáng)度、成品率的作用
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對(duì)機(jī)體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強(qiáng)弱、劑量大小，對(duì)人體均有一個(gè)劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題，即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。
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