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| EINECS編號(hào) | 200-725-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 硫糠質(zhì) |
| CAS編號(hào) | 70-18-8 |
| 英文名稱(chēng) | Glutathione |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C10H17N3O6S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 還原型谷胱甘肽 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：還原型谷胱甘肽
別 名：硫糠質(zhì)
英文名稱(chēng)：Glutathione
CAS 號(hào)：70-18-8
EINECS編號(hào)：200-725-4
分 子 式：C10H17N3O6S
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
還原型谷胱甘肽（Glutathione），化學(xué)名稱(chēng)為N-(N-L-γ-谷氨酰基-L-半胱氨?；?甘氨酸，分子式為C10H17N3O6S，分子量為307.33
三、【產(chǎn)品性狀】
白色粉末，它溶于水、稀醇、液氨和甲基甲酰胺，而不溶于醇、醚和丙酮。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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