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| EINECS編號 | 605-408-8 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Neotame |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 新特姆 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 165450-17-9 |
| 分子式 | C20H30N2O5 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：紐甜
別 名：尼爾甜
英文名稱：Neotame
CAS 號：165450-17-9
EINECS編號：605-408-8
分 子 式：C20H30N2O5
型 號：食品級
二、【產品簡介】
紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無苦味及其它后味，紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍，即在5%的甜度時為蔗糖的8000倍，在2%的甜度時可達蔗糖的10000倍。
三、【產品性狀】
是白色結晶粉末，含約4.5%的結晶水，是一種功能性甜味劑。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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