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| EINECS編號(hào) | 200-258-6 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 哌啶酸 |
| CAS編號(hào) | 56-12-2 |
| 英文名稱(chēng) | 4-Aminobutyric acid |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H9NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | γ-氨基丁酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：γ-氨基丁酸
別 名：氨酪酸
英文名稱(chēng)：4-Aminobutyric acid
CAS 號(hào)：56-12-2
分 子 式：C4H9NO2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種氨基酸，在脊椎動(dòng)物、植物和微生物中廣泛存在。其擁有良好的水溶性與熱穩(wěn)定性。
二、【產(chǎn)品性狀】
呈白色結(jié)晶體粉末狀，沒(méi)有旋光性。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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