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| EINECS編號(hào) | 200-773-6 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 纈胺酸 |
| CAS編號(hào) | 72-18-4 |
| 英文名稱 | L-Valine |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C5H11NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-纈氨酸
別 名：纈氨酸溶液 (VAL)
英文名稱：L-Valine
CAS 號(hào)：72-18-4
分 子 式：C5H11NO2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，在水中溶解，在乙醇中幾乎不溶。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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