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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現(xiàn)貨供應(yīng) 瓜爾膠 食品級(jí)增稠劑 瓜爾豆膠25kg/袋
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10014 /千克
100-100013 /千克
≥100012 /千克
  • 英文名稱(chēng):Guar gum
  • 品牌:瓜爾潤(rùn)
  • 型號(hào):25*1
  • cas:9000-30-0
  • 發(fā)布日期: 2024-10-21
  • 更新日期: 2025-07-10
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 232-536-8
貨號(hào)
品牌 瓜爾潤(rùn)
主要有效成分 瓜爾豆膠
用途 增稠劑
型號(hào) 食品級(jí)
別名 果阿膠
CAS編號(hào) 9000-30-0
英文名稱(chēng) Guar gum
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C10H14N5Na2O12P3
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):瓜爾豆膠 
別      名:瓜爾豆膠
英文名稱(chēng):Guar gum
CAS   號(hào):9000-30-0
EINECS編號(hào):232-536-8
分 子  式:C10H14N5Na2O12P3
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
瓜爾豆膠(瓜爾膠)GB編號(hào):(GB20.025) 瓜爾豆膠(瓜爾膠)由豆科植物瓜爾豆(Cyamposis tetragonolobus)的種子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,進(jìn)行加壓水解后用20%的乙醇沉淀,離心分離后干燥粉碎而得。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色至淡黃褐色粉末。能分散在熱或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度約為4-5Pa·s,為天然膠中粘度 者。
四、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。

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