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| EINECS編號 | 618-608-5 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | I型膠原蛋白 |
| CAS編號 | 9064-67-9 |
| 英文名稱 | Collagen (cattle skin) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 魚膠原蛋白肽 |
一、【產品介紹】
中文名稱：魚膠原蛋白肽
別 名：I型膠原蛋白
英文名稱：Collagen (cattle skin)
CAS 號：9064-67-9
EINECS編號：618-608-5
分 子 式：C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
型 號：食品級
二、【產品簡介】
魚膠原蛋白肽是一種高分子功能性蛋白質。膠原蛋白是皮膚的主要組成部分，占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 ，牢固鎖住水分支撐著皮膚。
三、【產品性狀】
粉末狀的為白色而不是乳白色；溶液為無色或淡淡的黃色。
四、【常用分類】
主要有酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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