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| EINECS編號 | 232-677-5 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 葡聚糖 |
| CAS編號 | 9004-54-0 |
| 英文名稱 | Dextran |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C18H32O16 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 酵母β-葡聚糖 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：酵母β-葡聚糖
別 名：葡聚糖T40
英文名稱：Dextran
CAS 號：9004-54-0
EINECS編號：232-677-5
分 子 式：C18H32O16
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
為一種多糖。存在于某些微生物在生長過程中分泌的粘液中
三、【產(chǎn)品性狀】
淡黃色粉末狀，
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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