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| EINECS編號(hào) | 200-441-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 尼亞生 |
| CAS編號(hào) | 59-67-6 |
| 英文名稱(chēng) | Nicotinic acid |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H5NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 煙酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：煙酸
別 名：尼克酸
英文名稱(chēng)：Nicotinic acid
CAS 號(hào)：59-67-6
EINECS編號(hào)：200-441-0
分 子 式：C6H5NO2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
化學(xué)名稱(chēng)吡啶-3-甲酸，熱穩(wěn)定性好，能升華，工業(yè)上常采用升華法提純煙酸。
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色晶體或白色結(jié)晶性粉末，可溶于水，無(wú)臭或有微臭，味微酸，水溶液顯酸性
四、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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