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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現(xiàn)貨 海藻糖 供應食品級保濕甜味劑 海藻糖 25kg/袋 量大從優(yōu)
起訂量 (千克)價格
1-1008 /千克
100-10007 /千克
≥10006 /千克
  • 英文名稱:TREHALOSE
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:99-20-7
  • 發(fā)布日期: 2024-10-17
  • 更新日期: 2025-07-11
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 202-739-6
貨號
品牌 中之升
用途 甜味劑
英文名稱 TREHALOSE
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 蕈糖
純度 99%
CAS編號 99-20-7
分子式 C12H22O11
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:海藻糖
別      名:漏蘆糖
英文名稱:TREHALOSE
CAS   號:99-20-7
EINECS編號:202-739-6
分 子  式:C12H22O11
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖,分子式為C12H22O11 [8]  。海藻糖結(jié)構式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,經(jīng)常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶粉末  PH:4.5~6.5(30%溶液) 
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。

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