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EINECS編號(hào) | 200-811-1 |
貨號(hào) | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 氨基酸 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 粉末 |
別名 | 鳥(niǎo)氨酸 |
CAS編號(hào) | 74-79-3 |
英文名稱(chēng) | L(+)-Arginine |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C6H14N4O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-精氨酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):L-精氨酸
別 名:(S)-2-氨基-5-胍基戊酸
英文名稱(chēng):L(+)-Arginine
CAS 號(hào):74-79-3
分 子 式:C6H14N4O2
型 號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
對(duì)成人為非必/需氨基酸,但體內(nèi)生成速度較慢,對(duì)嬰幼兒為必/需氨基酸。其大量存在于魚(yú)精蛋白等中,亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成,存在十分廣泛。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶性粉末
四、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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