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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
l-蘋(píng)果酸 現(xiàn)貨速發(fā) 食品級(jí)添加劑酸度調(diào)節(jié)劑L-蘋(píng)果酸
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10028 /千克
100-100026 /千克
≥100024 /千克
  • 英文名稱(chēng):L-(-)-Malic Acid
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:97-67-6
  • 發(fā)布日期: 2024-10-10
  • 更新日期: 2025-07-08
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 202-601-5
貨號(hào)
品牌 中之升
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱(chēng) L-(-)-Malic Acid
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
別名 L-馬來(lái)酸
純度 99%
CAS編號(hào) 97-67-6
分子式 C4H6O5
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):L-蘋(píng)果酸
別      名:(S)-羥基丁二酸
英文名稱(chēng):L-(-)-Malic Acid
CAS   號(hào):97-67-6
EINECS編號(hào):202-601-5
分 子  式:C4H6O5
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
L-蘋(píng)果酸是一種有機(jī)化合物,分子式為C4H6O5,是一種天然存在的二羧酸,水果酸甜味的來(lái)源,常用作食品添加劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,分子量134.09,密    度1.6 g/cm3,閃    點(diǎn)220 ℃
四、【產(chǎn)品用途】
1)食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。(2)煙草行業(yè):蘋(píng)果酸衍生物(如酯類(lèi))能改善煙草香味。(4)日用化工工業(yè):是良好的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。


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