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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 富硒酵母 |
| CAS編號 | |
| 英文名稱 | Selenium enriched yeast |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 富硒酵母 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：富硒酵母
別 名：富硒酵母
英文名稱：Selenium enriched yeast
CAS 號：無
EINECS編號：無
分 子 式：無
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入硒元素，酵母生長時吸收利用了硒，使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖有機結(jié)合轉(zhuǎn)化為生物硒，硒是人體所必需的微量元素，有很重要的生理功能，與人類的健康密切相關(guān)。
三、【產(chǎn)品性狀】
富硒酵母為淡黃色粉末或片劑。
四、【產(chǎn)品用途】
可作為營養(yǎng)強化食品中硒營養(yǎng)素強化的原料，如奶粉、餅干、方便面、飲料等。
其他需要強化硒營養(yǎng)素的產(chǎn)品， 如化妝品等。人類食用啤酒酵母已有上千年歷史， 啤酒酵母中所含的硒與富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有機硒含量占總硒量的90%以上，有機硒中又有27%是以共價鍵形式結(jié)臺到蛋白質(zhì)上。富硒酵母本身富含蛋白質(zhì)、糖類和18種維生素， 除可作為硒源使用外，還同時提供其它有益的營養(yǎng)素。
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