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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現(xiàn)貨供應(yīng)水蘇糖 食品級 水蘇糖90 功能性甜味劑 膳食纖維雙歧因子
起訂量 (千克)價格
1-100132 /千克
100-1000130 /千克
≥1000128 /千克
  • 英文名稱:STACHYOSE
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:470-55-3
  • 發(fā)布日期: 2024-09-24
  • 更新日期: 2025-07-12
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 207-427-3
貨號
品牌 中之升
用途 甜味劑
英文名稱 STACHYOSE
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 水蘇糖
純度 99%
CAS編號 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:水蘇糖 
別      名:木蘇糖
英文名稱:Stachyos
CAS   號:470-55-3
EINECS編號:207-427-3
分 子  式:C24H42O21
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是蔗糖的葡萄糖基一側(cè)以1,6-糖苷鍵結(jié)合2個α-半乳糖而形成的糖類,分子式C24H42O21,純品為白色粉末,微甜,甜度為蔗糖的22%
三、【產(chǎn)品性狀】
純品為白色粉末,微甜,甜度為蔗糖的22%,口感清爽,無異味。溶于水,不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。
四、【定      義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

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