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EINECS編號 | 200-540-9 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
英文名稱 | Calcium acetate |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 醋酸鈣 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 62-54-4 |
分子式 | C4H6CaO4 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:乙酸鈣
別 名:無水乙酸鈣
英文名稱:Calcium acetate
CAS 號:62-54-4
EINECS編號:200-540-9
分 子 式:C4H6CaO4
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
無水乙酸鈣的吸濕性非常好,因此常見的乙酸鈣都以一水合物(Ca(CH3COO)2.H2O,CAS [5743-26-0])的形式存在。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色針狀結(jié)晶
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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