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| EINECS編號 | 209-549-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | dipotassium malate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 蘋果酸二鉀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 585-09-1 |
| 分子式 | C4H7KO5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：蘋果酸鉀
別 名：蘋果酸二鉀
英文名稱：dipotassium malate
CAS 號：585-09-1
EINECS編號：209-549-2
分 子 式：C4H7KO5
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
白色粉末，無臭無味，易溶于水。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色粉末，無臭無味，易溶于水。推薦添加量1.5%-1.7%
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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