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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 紅曲米 |
| CAS編號 | |
| 主要著色成分 | 紅曲米 |
| 英文名稱 | Red Yeast Rice |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：紅曲米
別 名：紅曲米
英文名稱：Red Yeast Rice
CAS 號：見包裝
EINECS編號：無
分 子 式：無
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
中藥名。以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲霉菌發(fā)酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。
三、【產(chǎn)品性狀】
為不規(guī)則形的顆粒，狀如碎米；外表棕紅色，質(zhì)脆，斷面粉紅色，微有酸氣，味淡，以紅透質(zhì)酥，陳久為佳。
四、【說 明】
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