大量批發(fā)β-胡蘿卜素 食品級(jí) β-胡蘿卜素
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥80 /千克
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100-1000￥78 /千克
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≥1000￥76 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-02-29
- 更新日期： 2025-07-18
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
230-636-6
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| 貨號(hào) |
包裝
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| 品牌 |
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| 用途 |
著色劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 來(lái)源 |
其他
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| 別名 |
Β-葉紅素
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| CAS編號(hào) |
7235-40-7
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| 主要著色成分 |
β-胡蘿卜素
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| 英文名稱 |
beta-Carotene
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| 包裝規(guī)格 |
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C40H56
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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| 色素含量 |
1%
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產(chǎn)品名稱: β-胡蘿卜素產(chǎn)品介紹 胡蘿卜素
產(chǎn)品用途
用途一：主要應(yīng)用于食品、保健品和藥品
用途二：食用橙色色素；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點(diǎn)、飲料和保健食品等。
用途三：作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和食品著色劑。我國(guó)規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途四：作為飼料維生素營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和著色劑。
用途五：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素。按我國(guó)衛(wèi)生部頒布的“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1993）”規(guī)定，可用于奶油及膨化食品，*使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當(dāng)于1國(guó)際單位（I·U·）的維生素A?，F(xiàn)廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應(yīng)用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點(diǎn)、面包等。用于油性食品時(shí)，常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑（含量30%）。經(jīng)稀釋后即便于使用，也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂?？箟难狨ァHA等的抗氧化劑。用作色素添加量較少，如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用，可提高穩(wěn)定性。
限量：風(fēng)味酸奶0.50g/kg; 固體飲料3–5mg/kg;強(qiáng)化B–胡蘿卜素飲料20–40mg/kg其它各類食品均為GMP為限
應(yīng)用：β—胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素，其本身的顏色因濃度的差異，可涵蓋由紅色至黃色的所有色系，因此受到食品業(yè)相當(dāng)熱烈的歡迎。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，如：人造奶油、膠囊、魚漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。
可用于食品中做黃至橙色著色劑和起云劑，也可作為食品營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑制備保健品和藥品。尤適用于固體食品、糖衣、糖漿，如：固體飲料、小食品、糖果、口香糖、冰激凌、湯粉、發(fā)酵乳品、酸性溶液制品等
β-胡蘿卜素（食品級(jí)價(jià)格）在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
【規(guī)范使用】：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
大量批發(fā)β-胡蘿卜素 食品級(jí) β-胡蘿卜素
