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EINECS編號(hào) | 200-274-3 |
貨號(hào) | |
品牌 | |
用途 | 氨基酸 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 白色 |
別名 | 絲氨酸 |
CAS編號(hào) | 56-45-1 |
英文名稱(chēng) | 絲氨酸 |
純度 | 99% |
分子式 | C3H7NO3 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 絲氨酸 |
絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚(yú)、乳白蛋白、豆莢、肉、堅(jiān)果、海鮮、種子、乳清和全麥獲取。有必要的話,人體會(huì)從甘氨酸中合成絲氨酸。
產(chǎn)品性狀:
白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶于乙醇和乙醚。
功能
1. L-絲氨酸羥基經(jīng)磷酸化作用后能衍生出具重要生理功能的磷絲氨酸,是磷脂的主要成分之一;
2. 具有穩(wěn)定滴眼液pH值的作用,且滴眼后無(wú)刺激性; 重要的自然保濕因子(NMF)之一,皮膚角質(zhì)層保持水分的主要角色,*化妝品中的關(guān)鍵添加劑。
【關(guān)于產(chǎn)品】
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供應(yīng)L-絲氨酸廠批家發(fā)