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EINECS編號 | 200-811-1 |
貨號 | |
品牌 | 華陽 |
用途 | 氨基酸 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 白色 |
別名 | 精氨酸 |
CAS編號 | 74-79-3 |
英文名稱 | jingansuan |
純度 | 99% |
分子式 | C6H14N4O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 精氨酸 |
中文名稱:L-精氨酸
英文名稱: L(+)-Arginine
分子式: C6H14N4O2
分子量 : 174.2
精氨酸為L-型,從水中結(jié)晶的產(chǎn)物含兩分子結(jié)晶水,在乙醇中結(jié)晶的是無水物。因為胍基的存在,精氨酸呈堿性,易與酸反響形成鹽。
性狀:白色斜方晶系晶體或白色結(jié)晶性粉末。溶于水(15,31),,微溶于乙醇。
L-精氨酸對成人為非必需氨基酸,但體內(nèi)生成速度教慢,對嬰幼兒為必需氨基酸,天然品大量存在于魚精蛋白等中,亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成,故存在十分廣泛。
用途:
營養(yǎng)補(bǔ)充劑,調(diào)味料。與糖進(jìn)行加熱反響(氨基-羰基反響)可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB2760-2001)規(guī)定為答應(yīng)使用的食物用香料。氨基酸輸液及歸納氨基酸制劑的重要部分。
1、用于生化研討
2、營養(yǎng)補(bǔ)充劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反響(氨基-羰基反響)可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為答應(yīng)使用的食物用香料。氨基酸輸液及歸納氨基酸制劑的重要成分。
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供應(yīng)L-精氨酸廠批家發(fā)