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EINECS編號(hào) | 230-636-6 |
貨號(hào) | 包裝 |
品牌 | |
用途 | 著色劑 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
來(lái)源 | 其他 |
別名 | Β-葉紅素 |
CAS編號(hào) | 7235-40-7 |
主要著色成分 | β-胡蘿卜素 |
英文名稱 | beta-Carotene |
包裝規(guī)格 | |
純度 | 99% |
分子式 | C40H56 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
色素含量 | 1% |
應(yīng)用范圍:廣泛用于食品和醫(yī)藥品中,作為黃色、橘色色素及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加,如飲料、果凍、布丁、果醬、糖果、餅干、冰淇淋、方便面、奶制品、糕點(diǎn)、焙烤食品、營(yíng)養(yǎng)品、藥品等。
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類(lèi)化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類(lèi)等作用,在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【規(guī)范使用】:嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑,嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
批發(fā)供應(yīng)β-胡蘿卜素 食品級(jí) 含量99%