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| EINECS編號(hào) | 200-291-6 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色 |
| 別名 | 天冬氨酸 |
| CAS編號(hào) | 56-84-8 |
| 英文名稱 | tdas |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H7NO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 天冬氨酸 |
中 文 名：天冬氨酸
英 文 名：Aspartic acid
別 稱：天門冬氨酸
化 學(xué) 式：C4H7NO4
天冬氨酸白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味微酸。溶于沸水，
性質(zhì)與穩(wěn)定性：
1.常溫常壓下性質(zhì)穩(wěn)定。
2.為天然產(chǎn)物，無毒。
3.存在于煙葉、煙氣中
天冬氨酸可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加到各種清涼飲料中。
限量：
1.占食品中總蛋白質(zhì)量的7.0%（包括L-天冬酰胺；FDA§172.320，2000）。
2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品、肉制品、肉羹湯、調(diào)味品，250；無醇飲料150。
