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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級氨基酸L-纈氨酸食用營養(yǎng)強化劑增補粉末
起訂量 (千克)價格
1-100￥40 /千克
100-1000￥38 /千克
≥1000￥36 /千克
  • 英文名稱：L-Valine
  • 品牌：華陽
  • cas：72-18-4
  • 發(fā)布日期： 2024-01-24
  • 更新日期： 2025-09-17
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-773-6
貨號
品牌 華陽
用途 甜味劑
型號 食品級
外觀 粉末
別名 纈胺酸
CAS編號 72-18-4
英文名稱 L-Valine
純度 99%
分子式 C5H11NO2
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 72-18-4
性狀：白色單斜晶系或晶體性粉末，用乙醇水溶液重結(jié)晶者為無色板狀或鱗狀結(jié)晶。

纈氨酸是一種必需氨基酸，這意味著身體本身不能生產(chǎn)，通過膳食來源獲得補充。它的天然食物來源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。另外在一些放線菌素(如纈霉素)中也存在D-纈氨酸。

米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。推薦使用量及注意事項：占食品總蛋白質(zhì)重量的7.4（FDA，§172.320，1997）可安全用于食品（FDA，§172.320，1994）



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