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| EINECS編號 | 200-522-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 華陽 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色 |
| 別名 | 亮氨酸 |
| CAS編號 | 61-90-5 |
| 英文名稱 | liangansuan |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H13NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 亮氨酸 |
L-亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面類制品。植物生長促進(jìn)劑?？捎米飨懔?，可改善食品風(fēng)味?！井a(chǎn)品名稱】L-亮氨酸
【英文名稱】L-Leucine
【產(chǎn)品分子式】C6H13NO2
【產(chǎn)品又稱】白氨酸，a一氨基異己酸
亮氨酸可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味增香劑。
L-亮氨酸，又稱白氨酸，化學(xué)名為a一氨基異己酸，1819年P(guān)roust首先從奶酪中分離得到，后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶，并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種，另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結(jié)構(gòu)中都含有一個(gè)甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
L-亮氨酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑。一般多用于面包、面類制品。
