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| EINECS編號(hào) | 200-296-3 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 華陽(yáng) |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色 |
| 別名 | 胱氨酸 |
| CAS編號(hào) | 56-89-3 |
| 英文名稱 | guangansuan |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H12N2O4S2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 胱氨酸 |
L-胱氨酸在化妝品方面：L-胱氨酸用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等，
L-胱氨酸為白色針狀或六方晶系晶體. L-胱氨酸幾乎無(wú)臭，L-胱氨酸熔點(diǎn)258~261.‘C(分解）。L-胱氨酸溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液，（0.011g/100ml，25’C）和乙醇，不溶于醚和氯仿。
風(fēng)味冰，冰棍類，果醬(罐頭除外)，腌漬的蔬菜，調(diào)味糖漿，醋，醬油，醬及醬制品，半固體復(fù)合調(diào)味料，液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12. 03, 12.04)，果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型飲料等)，蛋白飲料類，風(fēng)味飲料
L-胱氨酸用途
L-胱氨酸在食品方面：面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑，以及寵獸物食物的營(yíng)養(yǎng)添加劑等；
限量
1.發(fā)酵面制品，0.06g/kg。
2.規(guī)定，在飲料、焙烤食品、肉類制品、乳制品、調(diào)味品和谷類中的限量為100mg/kg。
3.一般在面包中的用量為2045mg/kg。天然果汁中的用量可達(dá)
