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食品級(jí)甘氨酸 高含量 氨基乙酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑25kg
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RODUCT
食品級(jí)甘氨酸 高含量 氨基乙酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑25kg
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
20 /千克
100-1000
¥
18 /千克
≥1000
¥
16 /千克
英文名稱:
Glycine
品牌:
華陽(yáng)
cas:
56-40-6
發(fā)布日期:
2024-01-20
更新日期:
2025-07-04
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
200-272-2; 603-246-2
貨號(hào)
品牌
華陽(yáng)
用途
氨基酸
型號(hào)
食品級(jí)
外觀
粉末
別名
膠糖
CAS編號(hào)
56-40-6
英文名稱
Glycine
純度
99%
分子式
C2H5NO2
有效物質(zhì)含量
99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分
甘氨酸
[產(chǎn)品名稱]:甘氨酸(氨基乙酸)
[結(jié) 構(gòu) 式]:NH2CH2COOH
[分 子 式]:C2H5NO2
AM50氨基酸保濕劑天然存在于枸杞、海帶中, 功效與透明質(zhì)酸相同,它保持水分的能力比任何天然或合成的聚合物都強(qiáng)。保濕性能是甘油的12倍。
用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于調(diào)味等方面。
調(diào)味 與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味,可用于調(diào)味醬。
產(chǎn)品限量
作為氨基酸源,占食品中總蛋白質(zhì)量的3.5%(FDA,§172.320,2000)。
作為飲料中加入糖精鈉后的苦味掩蓋劑,限量0.2%(以成品飲料計(jì));作為食用油脂中單、雙甘油酯的穩(wěn)定劑,限量0.02%,以單、雙甘油酯量計(jì)(FDA§172.812,2000)。
FEMA:飲料、糖果、焙烤食品、肉類、看腸、肉湯、調(diào)味料,均150(mg/kg)。
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